インテリアる。

キッチンワークトップ（天板）の選び方｜人造大理石・ステンレス・セラミックの弱点比較

2025-12-26 10:05

「ステンレスは傷が目立つし、業務用の厨房みたい」 「人造大理石は白くて可愛いけど、カレーのシミが心配」

キッチンの顔とも言える 「ワークトップ（天板）」 。 毎日使う場所だからこそ、見た目だけでなく 「耐久性」 と 「掃除のしやすさ」 が重要です。

しかし、完璧な素材はありません。 どの素材にも必ず 「弱点（汚れ、熱、傷、価格）」 があります。 この記事では、主要な3大素材の弱点を比較し、あなたの性格に合った天板選びをサポートします。

結論：選び方は「何の汚れを許せるか」で決まる

  • 水垢（白いカルキ汚れ） が許せないなら → 人造大理石
  • 着色汚れ（カレー・醤油） が許せないなら → ステンレス
  • お金 が許すなら → セラミック

これが基本の選び方です。

1. 人造大理石（人工大理石）

今のシステムキッチンの主流です。 インテリアに馴染む豊富なカラーバリエーションが魅力ですが、 「熱」と「染み」 に注意が必要です。

  • 弱点：熱い鍋を直置きすると変色したり割れたりします。また、カレーやコーヒーをこぼして長時間放置すると、色が染み込んで落ちなくなることがあります。
  • 注意点：安価な「ポリエステル系（人工大理石）」は黄ばみやすく熱に弱いです。選ぶなら少し高くても「アクリル系（人造大理石）」にしましょう。トクラスやLIXILの上位モデルがこれにあたります。

2. ステンレス

プロの厨房で使われる、衛生的で耐久性最強の素材です。 熱にも水にも油にも強いですが、 「傷」と「水垢」 が天敵です。

  • 弱点：鏡面仕上げ（ピカピカ）だと、細かい擦り傷が目立ちます。また、水道水のカルキが乾いてできる「白い水垢」が目立ちやすく、掃除をサボるとくすんで見えます。
  • 推奨 ：最初から傷のような模様が入っている 「バイブレーション仕上げ」 や「エンボス加工」を選べば、傷は気にならなくなります。

3. セラミック（＆クォーツストーン）

焼き物（陶器）の技術を使った、最強硬度の天板です。LIXILのリシェルSIなどで採用され、一気に人気になりました。 熱いフライパンを直置きしても、包丁で切っても傷つかない強靭さがありますが、 「価格」と「硬さ」 がネックです。

  • 弱点：とにかく高いです（数十万円アップ）。また、硬すぎるため、お皿やグラスを強めに置くと、天板ではなく食器の方が割れます。食器を置くときの「カチャン」という音が金属的で耳障りという意見もあります。

失敗しないための「継ぎ目」チェック

ワークトップ選びで見落としがちなのが、 「シンク（流し台）との継ぎ目」 です。

  • 天板：人造大理石 × シンク：ステンレス：異素材の継ぎ目にコーキング（ゴムパッキン）が入る場合があり、ここに黒カビが生えます。
  • 天板：人造大理石 × シンク：人造大理石：シームレス（継ぎ目なし）接合が可能で、サッと拭くだけで掃除が終わります。掃除重視ならこの組み合わせが最強です。

導入へのチェックリスト

  • ズボラ度：熱い鍋を鍋敷きなしで置きたいですか？（Yesならステンレスかセラミック）
  • 色：キッチンを白系で統一したいですか？（Yesなら人造大理石）
  • 予算：天板にプラス20万〜50万円出せますか？（Yesならセラミック）

リンク集：判断のための材料

1. メーカーの特徴

2. 検証動画

↑